Coltello da cucina multiuso prodotto da Global. Modello: G-2. Questo articolo è utilizzato per varie mansioni all'interno di una cucina. È perfetto per tritare, affettare e tagliare a cubetti. Il manico, bucherellato e riempito con sabbia, permette un'impugnatura salda e un bilanciamento perfetto. Per realizzare questo prodotto, Global ha utilizzato materiali di primissima qualità tra i quali l'acciaio inossidabile Cromova18, Rockwell C56-58.
Lughezza della lama: 20 cm.
Bordo della lama: molto affilato per consentire un taglio impeccabile.
Costo: 99 euro
Il marchio Global è considerato leader mondiale per la produzione di coltelli professionali da cucina. I prodotti Global sono realizzati a mano nella fabbrica di Yoshikin a Nigata, in Giappone.
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